Открытие кондитерской с нуля — сколько стоит открыть свою кондитерскую
Но помните, что вам также, вероятно, понадобятся холодильник, кофемашина, морозильная камера и другое оборудование - обращайтесь к специалистам Фуд Академии, если вам нужна помощь в выборе.
Печь для приготовления выпечки. Например, это может быть подовая печь или конвекционная.
Устройства компании используются в проектах автоматизации продуктового ритейла, офисов, ресторанов, коммерческих бань, гостиниц, МКД и ЦОД.
Обработка заказов и консультация понедельник-пятница
Кроме того, вам понадобится check here разрешение на установку печи.
Контроллер поддерживает полный набор функций для сбора, обработки и передачи данных, а также формирования сигналов управления. «ЭЛСИ-МКС» устойчив к электромагнитным и механическим воздействиям, и поэтому его можно использовать в условиях с жесткими эксплуатационными требованиями.
просеиватели для очистки сыпучих продуктов: мука, какао, сухое молоко, сахарная пудра;
Конвекционную печь мы по тем же самым соображениям рекомендуем использовать отечественную – марки АБАТ.
Таким образом, эксперты на рынке рекомендуют покупать новое оборудование и тщательно ухаживать за ним.
Это подразумевает насыщение муки кислородом, с помощью просеивателя муки, а зелень с грибами и овощами промывается в моечных ваннах. Вслед за этим приходит время механической обработки, что требует купить такое оборудование для пиццерии как: тестомесы, слайсеры, тестораскатки, прессы для пиццы.
Мебель из нержавеющей стали Стол производственный
Для работы кондитерской необходимо также холодильное оборудование. В помещении для охлаждения и обработки изделий устанавливают холодильные шкафы для хранения полуфабрикатов и готовых изделий, шкафы шокового охлаждения и замораживания и т.д.
Поэтому при выборе важно всегда обращать внимание на качество материала. Оно должно быть высоким, прочным и износостойким, способным выдержать нагрузку. Также, хорошо, если оборудование имеет дополнительные функции, упрощающие работу поваров.